La Tapa de Alfonso Mira

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Programa día a día
- Sábado 12
- Domingo 13
- Lunes 14
- Martes 15
Alta Cocina
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Talleres Varios
- Sábado 12
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- Talleres del Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén
- Taller de Alta Cocina a la Parrilla
- Taller de Asados de Chuletas
- Taller de Asados con Sarmientos
- Taller de Asados Mediterráneos
- Talleres de Bacalao Giraldo
- Taller del Campeonato de Pinchos y Tapas
- Taller de la Caza
- Taller del Cerdo Ibérico
- Taller de Cocina Castellana
- Taller de Costa Blanca
- Taller de Coctelería Vegetal
- Taller de Fideuà y Fideos
- Taller de Gazpachos Manchegos
- Taller de Hostelería Iberostar y Cocina Canaria
- Talleres del Pato Martiko
- Taller de Pescados a la Parrilla y Chuleta a la Brasa
- La Academia Suiza del Queso
- Taller de Sushis Mediterráneos
- Taller de la Tortilla de Patatas
Arroz
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Salazones
- Sábado 12
- Domingo 13
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Campeonato de
Tortilla de Patatas
Campeonato de
Pinchos y Tapas
Campeonato de
Aceite de Oliva
Concurso de Tapas, Salazones y Vinos Alicante
Catas y Degustaciones
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- Domingo 13
- Lunes 14
- Martes 15
Fiestas Gastronómicas
- Fiesta de los Grandes Cocidos de España
- Fiesta de las Mejores Morcillas de España
- Fiesta de los Gazpachos Manchegos, Murcianos y Alicantinos
- Fiesta de los Calderos
Restaurantes
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La Tapa de Alfonso Mira, Milhojas de Patata con Pulpo y Espuma Gratinada de Alioli , finalista en la 2ª Quincena de Tapas, Salazones y Vinos Alicante de lomejordelagastronomia.com

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