Mikel Bustinza y Jayne Hardcastle "Horma Hondo", en Larrabezua. Este restaurante y asador, calificado notablemente en lomejordelagastronomia.com y máxima nota en chuletas, ganador del Premio Matías Gorrotxategi al Mejor Asador, nos descubrirá todos sus secretos en la brasa: Lenguado del Cantábrico, Rape Negro del Cantábrico, Kokotxas del Cantábrico y Chuleta
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