12.00 Jorge Bretón "La Sucursal", en Valencia.
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12.30 Mari Carmén Vélez "La Sirena", en Petrer (Alicante).
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13.00 Giancarlo Morelli "Osteria del Pomiroeu", en Seregno (Italia).
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13.30 Ángel León "Aponiente", en Puerto de Santa María (Cádiz).
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14.00 Flora Mikula "Auberge Flora", en París.
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14.30 Juanjo López "La Tasquita de Enfrente", en Madrid.
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15.00 Vicente Patiño "Óleo", en Valencia.
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15.30 Manolo de la Osa "Las Rejas", en Las Pedroñeras (Cuenca).
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16.00/17.00 Yoshihisa Akiyama "Mutsukari", en Tokio.
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17.00 Ilario Vinciguerra "Ilario Vinciguerra", en Gallarate-Varese (Italia).
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17.30 David Toutain "Agape Substance", en París (Francia).
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18.00 Paco Morales "Paco Morales", en Bocairent (Valencia).
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18.30 Daniel Berlín "Daniel Berlín", en Tranàs (Suecia).
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19.00 Francesco Bracali "Bracali", en Massa Marittima, Toscana (Italia).
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19.30 Raúl Alexandre "Ca Sento", en Valencia.
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