ARROZ - DOMINGO 13

Lugar: Escenario 3.
15.30 Antonio Agustín Pérez Planelles "Dársena", en Alicante.
16.00 Arroz y costra. David Vergara y Josefa Pina "Joaquín", en Orihuela (Alicante).
16.30 Arroz al Horno de Xativa y Arroz con Chufas. Ximo Sáez, en Valencia y Domingo Castells "Arros Passejat", en Xátiva.
17.00 Arroz socarrat con gambas y arroz meloso marinero. Raúl Alexandre "Ca Sento", en Valencia.
17.30 Arroz de pato salvaje, setas y espinacas. José Vicente Pérez "El Bressol", en Valencia.
18.00 Arroz de cebolla y calabaza. José Miguel Tortosa "Taita", en Benidorm (Alicante).
18.30 Arroz a banda con sepia. Sonia y Sergio Box "La Perla", en Jávea (Alicante).
19.00 Arroz negro de sepionet, cazón, alcachofas y ajos tiernos. Emilia Belmonte "Casa Juan", en Santa Pola (Alicante).
19.30 Arroz con patatas, garbanzos, costilla de cerdo y morcilla. Ángela Carrión "La Tartana", en Elche (Alicante).
20.00 Arroz con conejo y caracoles. Josefa Navarro "Casa Paco", en Pinoso (Alicante).
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