Europa Press: Pastor hace un balance positivo de Lo Mejor de la Gastronomía por asistencia y calidad de expositores
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15/11/2011
La presidenta de la Diputación de Alicante,
Luisa Pastor, ha hecho jueves "un balance positivo" de la feria Lo
Mejor de la Gastronomía en cuanto a asistencia de público, que ha
rebasado las cifras de ediciones anteriores, y por la calidad de los
expositores, según ha informado en un comunicado la institución
provincial.
En la última de jornada del congreso Lo Mejor de la Gastronomía,
que se celebra en IFA desde el sábado, Pastor ha valorado no sólo la
asistencia, sino la participación de cocineros y expositores porque han
venido "los mejores".
La presidenta de la Diputación ha recibido este martes a los
jugadores del Club Lucentum Alicante en el expositor de la Costa Blanca y
ha entregado las medallas de oro a los Mejores Calderos, así como los
premios del concurso de Tapas Alicante. La presidenta también ha
visitado, acompañada por la alcaldesa de Alicante, Sonia Castedo, y el
diputado de Turismo, Joaquín Albaladejo, los escaparates de esta feria
gastronómica desde la que se dan a conocer los cocineros y restauradores
alicantinos a todo el mundo.
La presidenta de la institución provincial ha comentado que "ahora
debemos analizar todos los datos y ver la rentabilidad que tiene esta
feria para comprobar si los resultados son óptimos, y si lo son, el
Patronato de Turismo de la Costa Blanca volverá a organizar este
evento".
Por su parte, el diputado de Turismo, Joaquín Albaladejo, ha
señalado que la "gastronomía de la Costa Blanca es excelente, no tiene
nada que envidiar a ningún territorio del mundo y, por lo tanto, debe de
ser un motivo de orgullo para todos los alicantinos".
"DIVERSIDAD CULINARIA"
Este año, el expositor de la Costa Blanca "ha mostrado la
diversidad culinaria de la provincia con talleres y degustaciones de
platos y productos típicos alicantinos". Asimismo, el organismo autónomo
de la Diputación ha instalado a la entrada del recinto ferial un
espacio expositivo como punto de acogida e información a los visitantes y
otro en el interior donde se han llevado a cabo estas actividades.
Como novedad, en esta edición Costa Blanca ha ofrecido "un
servicio de ludoteca para promover la conciliación laboral y familiar de
los sectores productivos de la provincia y facilitar la afluencia de
todo tipo de público, un servicio que han podido utilizar tanto las
familias que se han desplazado al recinto como los propios expositores".
Finalmente, Rafael García Santos, director de Lo Mejor de la
Gastronomía, ha puntualizado que se ha "mejorado y cumplido con todas
las expectativas" y ha destacado la multitud de actividades y talleres
que se han llevado a cabo en el congreso a lo largo de estos cuatro
días. "Ha habido muchas ponencias y de mucha calidad, una oferta abierta
y adecuada a los gustos de todos los profesionales que han participado
en el certamen gastronómico", ha finalizado.
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