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Laredcomarcal.com: Los embutidos de Requena en el certamen de Alicante "Lo Mejor de la Gastronomía".
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12/11/2011
El Consejo Regulador de Indicación Geográfica Protegida Embutido de
Requena participará este fin de semana en el prestigioso congreso
denominado Lo Mejor de la Gastronomía, que se celebrará en el recinto
ferial de Alicante.
Las empresas acogidas a la entidad, estarán
representadas en el certamen, junto a las mejores empresas del sector de
la alimentación. Se mostrará la gran variedad de embutidos
requenenses, tanto tradicionales, como las nuevas incorporaciones de
embutidos saludables.
En el certamen participarán, a través de
demostraciones culinarias, ponencias gastronómicas y mesas redondas,
cocineros como Ferran Adria, Joan Roca, René Redzepi, Jonnie Boer,
Martín Berasategui, Quique Dacosta, Heston Blumenthal, Pedro Sujinana,
Paolo Lapriore y Dani García, entre otros.
Bajo la dirección del
crítico gastronómico Rafael García Santos, "Lo Mejor de la Gastronomía"
contará con más de 350 expositores y reunirá a cerca de 3.000 cocineros
de primera fila internacional.
El hecho de participar en este congreso, es una gran oportunidad para los productos requenenses a nivel promocional y comercial.
www.laredcomarcal.com
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