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Cadena Ser: Manuel de la Osa lleva la cocina manchega al Congreso “Lomejordelagastronomia.com” que se celebra en Alicante
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14/11/2011
El cocinero de Las Pedroñeras, Manuel de la Osa de ‘Las Rejas’ participa
hasta el 15 de noviembre en el XIII Congreso Lo mejor de la
gastronomía de Alicante. Un encuentro gastronómico en el que De la Osa
llevara la cocina de nuestra comunidad y compartirá experiencias con
reconocidos chefs de tres continentes. Además, será uno de los 59
cocineros de prestigio internacional que impartirá una de las ponencias
de Alta Cocina, concretamente será un “Taller de Caza y otro de
Gazpachos manchegos”. Hoy el Congreso dedicará su Fiesta Gastronómica a
los Gazpachos, en el que los asistentes podrán degustar el Gazpachos de
caza elaborado por De la Osa.
www.radioazul.es
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