Elperiodic.com: Notable acogida de Benissa en el XIII Congreso “Lo mejor de la gastronomía”
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18/11/2011
El pasado día 12 de noviembre se inauguró el congreso “Lo mejor de la
gastronomía” a cargo de la Presidenta de la Diputación de Alicante que
estuvo acompañada de un nutrido grupo de alcaldes, concejales y de
diputados provinciales, entre los que se encontraba el Diputado
Provincial de Turismo y también el Diputado Provincial de Cultura y
alcalde de Benissa que, juntamente con el concejal de turismo benissero,
Fsc. Xavier Estupiñá Pastor, visitaron los stands de la feria prestando
especial atención al stand de Benissa donde degustaron algunos de los
platos que los hosteleros de Benissa habían preparado. La Concejalía
de Turismo de Benissa ha participado activamente los pasados 12 al 15 de
noviembre en el Congreso “Lo Mejor de la Gastronomía” compartiendo 66m2
con la empresa benissera Suministros Hosteleros Benissa. Este
congreso se ha celebrado por tercer año consecutivo en el recinto ferial
de IFA reuniendo a grandes chefs de la cocina nacional e internacional
en una nueva edición que ha apostado por la cercanía y la interactividad
entre público y restaurador. Talleres, concursos, campeonatos y fiestas
gastronómicas han conformado un repleto y variado programa durante
estos cuatro días de congreso. Restaurant Casa Cantó, Restaurant
Ca Emilio, Restaurante Alzaraq, Restaurante Casa del Maco, Restaurant
Casa Eusebio, Pizzería Livenza, Bar Cafetería l´Esplai y Bodegas del
Mediterráneo han realizado una excelente labor de difusión y promoción
de la gastronomía y los productos locales durante los cuatro días de
congreso. La participación de Benissa en este congreso es una
muestra más de la gran apuesta que la Concejalía de Turismo, de la mano
de las empresas de hostelería locales, está haciendo por el turismo
gastronómico como importante eje diferenciador y complemento al sol y
playa.
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