| Ranking | Restaurante | Cocinero | ||
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7,5 | Cenador de Amos |
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Jesús Sánchez |
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7,5 | Coque |
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Mario Sandoval |
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7,5 | Dolada |
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Ricardo de Prà |
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7,5 | DOM |
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Alex Atala |
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7,5 | Don Giovanni |
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Pier Luigi di Diego |
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7,5 | Dos Palillos |
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Albert Raurich |
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7,5 | Dulcis Vitis |
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Bruno Cingolani |
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7,5 | D’O |
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Davide Oldani |
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7,5 | El Cenador de Salvador |
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Salvador Gallego |
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7,5 | El Corral del Indianu |
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José Antonio Campoviejo |
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7,5 | El Doncel |
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Kike y Edu Pérez |
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7,5 | El Granaíno |
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Odón Martínez |
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7,5 | El Nuevo Molino |
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José Antonio González |
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7,5 | El Rincón de Antonio |
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Antonio González |
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7,5 | El Serbal |
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Andrés Ruíz |
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7,5 | Eleven |
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Joachim Koerper |
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7,5 | Els Casals |
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Oriol Rovira |
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7,5 | Embat |
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Fidel Puig y Santiago Rebés |
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7,5 | Estate di San Martino |
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Alessandro Mecca |
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7,5 | Europa |
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Pilar Idoate |
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7,5 | Flipot |
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Walter Eynard |
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7,5 | Fortaleza do Guincho |
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Vicent Farges |
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7,5 | Frontón |
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Roberto Ruiz Aginaga |
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7,5 | Gaminiz |
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Aitor Elizegi |
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7,5 | Goizeko Wellington |
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Jesús Santos |
Ses deux étoiles Michelin, qui répondent pleinement aux caractéristiques et à la philosophie du guide, sont bien méritées. Dans cette famille, Silvano se voue corps et âme à l’entreprise : un décor seigneurial de luxe ; un service très soigné ; de grands vins servis au verre, comme le Gaia 90,...
