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Cocido Castellano Legumer 7 Cocido Castellano Legumer
Cocochas y Morros Ahumados de Salmón Carpier 9 Cocochas y Morros Ahumados de Salmón Carpier
Codillos de Pato Confitados Delicass 7,5 Codillos de Pato Confitados Delicass
Condimentos Sensaciones De...Carmencita 8 Condimentos Sensaciones De... Carmencita
Condimentos Toque Especial Ibérico, Italia, Thai y Morocco 8 Condimentos Toque Especial Ibérico, Italia, Thai y Morocco
Confit de Pato Martiko 8,5 Confit de Pato Martiko
Confituras de Naranja Amarga, Limón y Pomelo Rojo Jalancina 8 Confituras de Naranja Amarga, Limón y Pomelo Rojo Jalancina
Confiture “Maison” À La Lentille Régis Marcon 7,5 Confiture “Maison” À La Lentille Régis Marcon
Coniglio Piemontese In Olio Extravergine Di Oliva Davide Palluda 7,5 Coniglio Piemontese In Olio Extravergine Di Oliva Davide Palluda
Coppa Di Cinta Senese Le Macchie (Paolo Parisi) 8,5 Coppa Di Cinta Senese Le Macchie (Paolo Parisi)
Corazón de Alcachofas en Aceite de Oliva El Navarrico 7 Corazón de Alcachofas en Aceite de Oliva El Navarrico
7,5 Corona de Brioche rellena de Foie Gras de Oca con Chutney de Higos M. Etxenike
Costillas de Jabugo en Adobo Lahoz 7,5 Costillas de Jabugo en Adobo Lahoz
Cotechino Modena Levoni 7,5 Cotechino Modena Levoni
Cotechino Modena Montorsi 7,5 Cotechino Modena Montorsi
Crema de Avellanas Guido Castagna 9,5 Crema de Avellanas Guido Castagna
Crema de Gambas Blancas Brisamar 7 Crema de Gambas Blancas Brisamar
Crema de Mariscos Rosara 7 Crema de Mariscos Rosara
Crema de Mariscos Santa Teresa 7 Crema de Mariscos Santa Teresa
Crema de Mariscos y Pescados Los Peperetes 7 Crema de Mariscos y Pescados Los Peperetes
Crema de Pistachos Caffè Sicilia 8 Crema de Pistachos Caffè Sicilia
Crestas de Gallo de Corral Cascajares 7 Crestas de Gallo de Corral Cascajares
Dátiles Huerto de Elche 8,5 Dátiles Huerto de Elche
8,5 Embutido (Chorizo) de Jabalí Enciso
Empanada de Maíz, Bacalao y Pasas Bar Villanueva 8,5 Empanada de Maíz, Bacalao y Pasas Bar Villanueva
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Producto del día
Sal de Guérande Gris y Gorda Le Guérandais
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Sal de Guérande Gris y Gorda Le Guérandais

Sin lugar a dudas, la mejor sal del mundo es la que se recoge a mano en las salinas bretonas de Guerande y luego se seca al sol y al viento. Su principal característica es la tonalidad gris. La de Le Guérandais luce una intensidad muy subida, mantenida intencionadamente para...

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