Pulpo asado (2007)

Las cocciones a la brasa, sobre pizarra, bajo cenizas, en horno de leña y al espetón, son los puntos fuertes de este elegante mesón de alta tecnología rodeado del verdor de las colinas de Nembro que cuenta con la asesoría de Sergio Mei, chef del Four Seasons de Milán. Se pueden probar, en la mesa o en la barra, platos sencillos y bien hechos, como este sabroso pulpo asado. La brigada de cocina derrocha motivación y entusiasmo, el servicio es atento, los precios justos… ¡eso ya es mucho en los tiempos que corren!