Después de trabajar durante nueve años como segundo de Marc Veyrat, en 2005 Stéphane Froidevaux abrió su primer restaurante, el minúsculo L’Antidote en Monêtier-les-Bains, donde cosechó un éxito inmediato tanto de crítica como...
Ranking | Restaurante | Cocinero | ||
---|---|---|---|---|
7,5 | Cañadio: Cocina Intemporal Refinada y Modernizada y Tortilla Campeona | Pedro José Román y Teresa Monteoliva | ||
7 | Canela en Rama | José Carlos Trujillo | ||
7 | Cantina La Estación | Montserrat de la Torre | ||
7,5 | Casa Alfonso | Alfonso Egea | ||
6,5 | Casa Azofra | Alberto Azofra | ||
6,5 | Casa Elias | |||
9 | Casa Gerardo | Marcos Morán | ||
7,5 | Casa Grugno | Andreas Zangerl | ||
6,5 | Casa Joaquín | Joaquín López | ||
6 | Casa Juan | Emilia Belmonte | ||
6 | Casa Lucio | Lucio Pastor | ||
9 | Casa Marcial | Nacho Manzano | ||
6,5 | Casa Paca | José Alberto Sánchez | ||
8 | Casa Solla | Pepe Solla | ||
7,5 | Casa Urola | Pablo Loureiro | ||
8 | Casa Vicina | Claudio y Anna Vicina | ||
6,5 | Casona del Judio Bistró | Sergio Bastard | ||
8 | Casona del Judío Gastronómico | Sergio Bastard | ||
7,5 | Cenador de Amós | Jesús Sánchez | ||
8,5 | Château Cordeillan-Bages | Thierry Marx | ||
8 | Château Les Crayères | Didier Elena | ||
7 | Choco | Kisko García | ||
8 | Cipollino | Adrian Quetglas | ||
8,5 | Clos des Sens | Laurent Petit | ||
9 | Combal.Zero | Davide Scabin |