Visitar Bélgica, especialmente Bruselas, implica conocer alguna de las tiendas del más famoso chocolatero del país, cuyo establecimiento de máximo diseño esta en la dirección que aquí facilitamos. Exposición en dos pisos de toda clase de...
Verdaderamente Santa Teresa logra estar siempre, en todo lo que hace, a la máxima altura. Su Carne de Membrillo, sus Yemas, su Mayonesa...También las salsas bechamel y de tomate a la albahaca refrendan la tónica general, el compromiso con la excelencia.
La salsa de tomate tanto por color y textura como por densidad y ligazón merece el calificativo de muy precisa. El sabor no puede ser más neto, más típico y tan conseguido. El tomate, el tomate maduro, se manifiesta en toda su pureza, suavizado y dado melosidad por un apreciable porcentaje de cebolla sudada, configurando una presencia armónica de acidez y dulzura, prevaleciendo la primera en coherencia con el ingrediente principal y sus características.