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Empiñonadas Enrique Garrigós Monerris


Empiñonadas Enrique Garrigós Monerris
ENRIQUE GARRIGÓS MONERRIS, S.A.

País: España
Localidad: 03100 Jijona (Alicante)
Dirección: Pol. Ind. Segorb, s/n.
(+34) 965611461
Precio: 200gr. sobre 7,20€


José Enrique Garrigós pertenece a una familia legendaria en la fabricación de turrones y es presidente de la Denominación de Origen Turrones de Xixona y Alicante. Un artesano que cultiva la máxima calidad, y cuyo mejor testimonio lo tenemos en sus tortas de Alicante y Xixona. Pero no solo es un número uno en lo que afecta a los turrones, también a otros dulces ancestrales, que refina y consuma como nadie en el país. Es el caso del Pastel de Gloria, de las Empanadillas, del Pastel del Yema y de las Empiñoñadas, confeccionados en un 93,50% con mazapán y el resto con piñones y poco más. Tiene la falsa forma de una tartaleta de mazapán 10 coronada con piñones.