Sr. García del Moral: me animo a escribirle intentando no sólo me lea sino me entienda. Con el máximo respeto sigo su trayectoria, algo confusa para mi. Este último artículo suyo me lo confirma definitivamente. Me sorprende no haya medido su efecto. Antes de escribirle leo algo de su biografía: "Catedrático de anatomía patológica en una Universidad andaluza, etc.". Yo también estudié ciencia y me apasiona la gastronomía. Por eso, no se muy bien si cuando escribe lo hace como científico o como crítico. ¿Se considera ya Ud. un crítico gastronómico?, me pregunto.

Hola:

Solo quiero que me avisen para la cena a Paco de Ca L'Anna.
Yo pongo el restaurante si es necesario. Lo poco o mucho que se lo aprendi de el un agosto trabajando en su restaurante durante mis vacaciones de agosto. Y dar las gracias al Sr. Perez Sala por su carta anterior. Un abrazo a todos y avisarme!

Tengo su guia desde el año 1996. Gracias a ella pude conocer entre otros el restaurante Ca L'Anna. El mejor restaurante "desconocido de España". Ahora le recomiendo yo uno. Se llama Catalina y esta en Barcelona, en la calle Angli, 4. Su telefono es 93-206.17.91. Me llevo un amigo la otra noche y me encanto! El chef propietario tambien conocia el Ca L'Anna y a su chef. Disfrutamos de una velada inolvidable. Se lo recomiendo y ya me dira algo!
Un abrazo y la guia es cada vez mas gorda y mi estanteria esta al limite.......... Una del 2006 equivalen a dos de 1996! Buen señal..........