Un antes y un después...
En el escenario central del Kurssal dijo el Alma del Kongreso, Rafa, que este décimo LMG marcaría un antes y un después. En mi opinión creo que ya lo ha marcado por diferentes motivos:

Quería decirte que me ha encantado todo lo que he visto y escuchado en el Kursaal. Personas, entorno y temas, todos de gran actualidad. Me quedé agradablemente sorprendido con las poniencias de los jefes portugueses, que han muestrado la auto-estima de que necesitamos en Portugal.
Un abrazo

"No tengo nada en contra de la alta cocina. Por el contrario, he tenido la suerte de haber disfrutado de ella en bastantes ocasiones, comiendo en los restaurantes de Alain Chapel, de Raymond Olivier, de Fernand Point y de Paul Bocuse, entre otros. Comidas memorables que recuerdo en detalle, con platos muchas veces simples como un pure de ajos dulces comido en el Moulin de Mougins, pero tantas otras complicados y de dificilisima elaboración.