Uno de los mejorcitos champanes que hayamos probado en las últimas décadas. Muy vinoso, corpulento, extraordinariamente complejo...sacia el paladar con elegancia y armonia. Todo en él es majestuoso. El olfato queda embelesado admirando las prodigalidad de sensaciones que brinda: uvas pasas, orejones, fresa, avellana y mantequilla...incita a soñar. En boca tiene profundidad, carácter, mil matices y fantasia: ciruelas pasas, cáscara de naranja, mentolados...y el refinamiento que distingue a los grandísimos. El color, en consonancia con todo lo manifestado, es de un 100% pinot noir maduro, que ha conocido el pase por madera: oro viejo con reflejos dorados y grisáceos.
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Este 2e cru classé ofrece una relación calidad-precio interesantísima. Potente, sustancioso, estructurado y tánico, pero con esa elegancia innata y aprendida, ese refinamiento francés que distingue a los vinos de Burdeos y que les ha encumbrado a la gloria. Terruño y saber hacer.
Por la nariz y...
