El Piamonte tiene una aportación mundial a la dulcería del chocolate, su maridaje con la avellana. La gianduia ha conquistado el universo gastronómico. De cuanto se ha elaborado con esta conjunción, he aquí la golosina más conseguida. Logradísima...
Relación calidad-precio sobresaliente. Un verdadero chollo…único en su género. Uno más, y quizás el mejor si tenemos en consideración lo barato que cotiza, de los productos que sitúan a Alejandro a la cabeza de la empresas charcuteras riojanas. El chorizo Magno, la chistorra, sus salchichas y, como no, este chorizo de puchero. Ideal para hacer unas patatas a la riojana, o para ilustrar unas lentejas o como guarnición de unas alubias, en este caso hecho independientemente, o para comer cocido en sidra…una delicia. Destaca la nobleza de la carne de cerdo y su perfecta condimentación, tanto del pimentón y la sal como de las especias, resultando levemente picantillo. De una autenticidad encantadora, de una rusticidad comedida e irresistible. Logradísimo.