Cerratinas Horno del Cerrato

Empresa familiar artesanal muy prestigiosa en la Provincia de Palencia en todo lo que afecta a las golosinas. Las  Cerratinas  son su producto estrella:  un pequeño,  frágil  y riquísimo dulce, de corte  tradicional, extraordinariamente esponjoso  y bastante  perfumado, en absoluto empalagoso y pesado, confeccionado  con huevos, azúcar, miel y harinas de trigo y almendra marcona. Además de una consumada técnica   de elaboración, que le proporciona una sensación inconsistente, destaca, y de que manera, por  la nobleza del fruto seco,  que le confiere un aroma y un sabor exquisitos. Una verdadera delicadeza en todas sus acepciones. 
Esta empresa cuenta con un despacho en Palencia, en la Plaza de Abastos, en el puesto 7 B.