Château Les Ormes de Pez 00

Mucha fruta, mucha complejidad aromática, con secuencias de cerezas, ciruelas, especias y tostados, con una buena compensación entre materia prima y crianza. En boca se muestra elegante de entrada, para sacar un gran armazón, sobresaliendo la fruta, así como un amargor que le da mucha personalidad, con tanicidad y acidez muy pulidas, con un final persistente, compacto y redondo.

60% cabernet sauvignon, 30% merlot y 10% cabernet franc. Permanencia en barrica 18 meses. En botella desde el mes de mayo de 2002.