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Arranca el programa académico más bulliniano sobre restauración gastronómica |
16/12/2024 |
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Dreams Raíz Culinaria demuestra que ciencia y tecnología aumentan la eficiencia y creatividad gastronómica |
03/12/2024 |
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Dreams, el congreso sobre el futuro de la alimentación de Madrid Fusión, llega a Toledo de la mano de Raíz Culinaria |
30/11/2024 |
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Arranca el Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos Madrid Culinary Campus |
22/11/2024 |
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Terrae retoma el reto gastrorural en Gran Canaria |
21/04/2024 |
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Drinks, la gran apuesta de Madrid Fusión Alimentos de España 2024 por la gastronomía líquida |
27/01/2024 |
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Madrid Fusión crea Dreams, un nuevo espacio para mirar al futuro de la alimentación desde la ciencia y el ecosistema foodtech |
11/01/2024 |
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Madrid Culinary Campus lanza el Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos |
17/11/2023 |
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Grandes referentes de la gastronomía contemporánea vuelven a San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country para celebrar el 25 aniversario |
06/10/2023 |
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La Sala Villanos abre sus puertas postulándose como nuevo epicentro de la vida cultural y musical de Madrid |
16/07/2023 |
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El V Encuentro de los Mares analizará en Tenerife los desafíos de conservación de los océanos y los alimentos marinos |
24/06/2023 |
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elBulli 1846 recibe sus primeros visitantes tras la apertura oficial al público |
17/06/2023 |
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Más de 40 mujeres darán visibilidad en FéminAs 2023 al trabajo de la mujer en la hostelería y el sector primario |
23/04/2023 |
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elBulli1846 abre sus puertas como museo el próximo 15 de junio |
15/04/2023 |
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Tenerife, nueva sede del Encuentro de los Mares |
02/04/2023 |
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La mejor chef de Asia y las cocineras bolivianas que escalan montañas de más de 6.000 metros estarán en FéminAs 2023 |
31/03/2023 |
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La Universidad Pontificia Comillas y Vocento presentan MACC, un campus gastronómico único en el mundo |
05/03/2023 |
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VUELVE EL CONGRESO GASTRONÓMICO MÁS INFLUYENTE, MADRID FUSIÓN 2023 |
15/01/2023 |
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El IV Encuentro de los Mares encumbra al mejillón como el superalimento del mar |
29/10/2022 |
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La pesca reclama más atención a los gobiernos o “en dos generaciones no quedarán pescadores” |
27/10/2022 |
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El IV Encuentro de los Mares propone superalimentos azules, como el mejillón y el erizo, como solución a la hambruna global |
26/10/2022 |
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El IV Encuentro de los Mares analizará el potencial de los ‘superalimentos marinos’ |
23/10/2022 |
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Worldcanic presume del producto local y define el lujo como “lo que puedes comer en un lugar concreto” |
22/10/2022 |
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Las papas unen territorios volcánicos |
22/10/2022 |
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Worldcanic se consolida como la comunidad global de las sociedades volcánicas del mundo |
21/10/2022 |
