Affacciato a picco sul Mediterraneo, gode di una vista ineguagliabile della costa e di Nizza. Fin dall’inaugurazione, avvenuta nel marzo del 2007, sono sempre gremitissimi sia il ristorante gastronomico che il bistrot, al piano di sotto, in cui si mangia alla grande, tenuto conto di quanto si paga. Ha inoltre un bar fantastico in cui si servono cocktail impressionati. È ormai il locale più à la page della città, frequentato da un pubblico assai vario.
