Aceites Campoliva S.L.
Un picual extraordinariamente compensado: concebido con sumo refinamiento hace gala de una asombrosa armonia. Las características propias de la variedad por antonomasia jienense aparecen pulidas en su justa medida y potenciadas en sus vertientes más aromaticas y frescas. Fragancias muy limpias que evocan a aceituna verde, predominando las caracteristicas frutales sobre las herbáceas. Se constatan matices que recuerdan a tomate, manzana, hierba recien cortadam pistacho y almendra. En boca refrenda su fascinante y asombrosa elegancia, con enorme frutosidad, más en el paladar que en nariz, con un amargor nada excesivo, mostrándose graso y terminando con carácter, imponiéndose en el retrogusto un picor sutil y hasta complaciente, muy llevadero. Regusto suavemente almendrado.
