|
Atún Marinado en Martini y Sal de Escama con Crema de Queso y Azafrán sobre Ensalada de Puerros al Ajillo |
Bilbao Berria |
|
Sopa de gallina y cebolla |
Bitoque |
|
Yemas con Patata, Panceta y Aire de Queso |
Bitoque |
|
Txistorra de bacalao |
Bitoque |
|
Bocadillo de Rabo y Sopa de Asados |
Bitoque |
|
Chistorra de Bacalao |
Bitoque |
|
La Nécora del Monty |
Cafetería Monty |
|
Pan con Chocolate |
Cafetería Restaurante La Guagua |
|
Pulpo y Langostino |
Cafetería Restaurante La Guagua |
|
Ravioli de Bacón Relleno de Queso de Cabra |
Cafetería Restaurante La Guagua |
|
Bacalao "Blanco y Negro" con Aroma de Trufa, Polvo de Calamar y Leche Quemada |
Casa Gerardo |
|
El Habanito |
Casa Vergara |
|
Taco de Bacalao con Salmorejo y Yema de Huevo con Pimiento Asado |
Choco |
|
El campo en tu paladar |
El Cerro del Telégrafo |
|
Arenques del Báltico Marinados con Guacamole, Mango, Fruta de la Pasión y sus Huevas |
El Portal Taberna & Wines |
|
Turrón de foie gras |
El Portal Taberna & Wines |
|
Navaja Thai |
El Portal Taberna & Wines |
|
Arroz de Níscalos, Matanza y Tripas de Bacalao |
El Portal Taberna & Wines |
|
Milhojas de Atún de Ijada y Confitura de Naranja |
El Suquet de Castaños 16 |
|
Salmón Marinado al Jengibre con Rizos de Pasta y Cuscús Aromático |
El Suquet de Castaños 16 |
|
Sorpresa de Caramelo de Carrillera Ibérica |
El Suquet de Castaños 16 |
|
Una Paella Alicantina Diferente |
El Suquet de Castaños 16 |
|
Bacalao Asado con Arroz Ahumado y Jugo Frío de Albahaca |
Fagollaga |
|
Pincho de Alubias de Tolosa |
Gasteiz |
|
Canelón de calabacín relleno de txitxarro con crema de porrusalda (sobre pan de papaya y sésamo caramelizado con mango) |
Gaztelumendi-Antxon |