Sandro Desii es un obseso de la fantasía y de la calidad, un personaje único que subordina absolutamente todo, incluso sus intereses económicos, a los ideales. Su espíritu de superación es tal, que no contento con haber ideado el mejor escaparate multicolor de...
8,5
Ventresca de Bonito del Norte en Aceite de Oliva Nardín

Conservas Nardín, S.L.
País: España
Localidad: 20750 Zumaia (Gipuzkoa)
Dirección: Hego Kalea, 3
(+34) 943861150correo@conservasnardin.com
Precio: 15,60 € el tarro de 240 G.
Nardín es una de las casas más serias de conservas de pescado de este país. No en vano su bonito en aceite es el número uno, sus anchoas ahumadas también pueden ser catalogadas como las mejores, sus anchoas en aceite se sitúan en el grupo de cabeza y, desde finales de 1995, en que empezó a comercializar su ventresca, hemos de considerarla una “número uno”.
Se presenta en atractivos tarros de cristal llenos hasta saturar. En cuanto al contenido, todo son elogios: un pescado nobilísimo capturado por la flota vasca, que resulta jugosidad, gelatinosidad, grasa, potencia... en verdad suculento. El aceite de oliva es muy suave, ayudando a mantener la naturalidad y facilitando la textura. Tonalidad blanco-asalmonada muy atractiva.