Conserva familiar de pequeña producción que se distingue por la honestidad y calidad de sus productos. Si sus espárragos son de los mejorcitos que se pueden encontrar en el mercado, en los pimientos de piquillo su prestigio no le va a la zaga, hasta el punto que podemos...
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Tomatitos Semi Secos De Carlo

De Carlo
País: Italia
Localidad: 70020Bitritto (Ba)
Dirección: Vía XXIV Maggio 54
(+39) 080630767info@oliodecarlo.com
Precio: 7,98 €
Diminutos tomates de esta zona mágica, redondos, de unos dos centímetros de diámetro, muy maduros y poco secos, lo que acentúa su naturalidad. Saben intensa y magníficamente a tomate, a esencia de tomate, con notas dulces y aciduladas, muy matizadas, en perfecto equilibrio, embebidos de aceite de oliva de la misma hacienda y aderezados con sal, especias y ajo. Consistencia ciertamente dura, carnosa, se mastica.
Se pueden emplear en ensaladas, con queso tiernos, con pasta... muy versátiles.