Visitar Bélgica, especialmente Bruselas, implica conocer alguna de las tiendas del más famoso chocolatero del país, cuyo establecimiento de máximo diseño esta en la dirección que aquí facilitamos. Exposición en dos pisos de toda clase de...
Diminutos tomates de esta zona mágica, redondos, de unos dos centímetros de diámetro, muy maduros y poco secos, lo que acentúa su naturalidad. Saben intensa y magníficamente a tomate, a esencia de tomate, con notas dulces y aciduladas, muy matizadas, en perfecto equilibrio, embebidos de aceite de oliva de la misma hacienda y aderezados con sal, especias y ajo. Consistencia ciertamente dura, carnosa, se mastica.
Se pueden emplear en ensaladas, con queso tiernos, con pasta... muy versátiles.