El Piamonte tiene una aportación mundial a la dulcería del chocolate, su maridaje con la avellana. La gianduia ha conquistado el universo gastronómico. De cuanto se ha elaborado con esta conjunción, he aquí la golosina más conseguida. Logradísima...
Esta empresa, famosa por sus naranjas valencianas, ha comenzado a elaborar otros productos, como sus mermeladas, en verdad caseras, de naranja y mandarina, o sus cocas levantinas, de almendras y de pasas, nueces y dátiles.
Entre las mermeladas, las dos muy nobles y con un mismo estilo, en el que impera la fruta. Sabores puros, a navelina y clementina, que reproduce sensaciones muy frescas, con marcado carices cítricos, ácidos y amargos, sobre un dulzor muy atenuado. La fruta manda y el azúcar aparece muy, muy rebajado. Por tanto, muy natural y de fácil comer.