Limones de Murcia Frutas Sixto

Limones famosos por su intensidad aromática y por profundidad gustativa. Los emplean los mejores cocineros del Mediterráneo y cocteleros como Joaquín Fernández “Dickens”, que elabora con ellos el mejor gin tonic del mundo. Se abastece de las dos fincas que posee en La Vega de Santomera, con una extensión de 18 has., más lo que adquiere a diferentes agricultores murcianos. Comercializa 8 millones de unidades al año, la mitad de producción propia, de dos variedades: Primo Fiori y Verna.

La primera, Primo Fiori, se cultiva en invierno, entre octubre y mayo, siendo su aspecto más bonito, más redondo y más fino que la segunda, Verna. Este se recolecta entre junio y septiembre, poseyendo un aspecto más alargado. Aunque sápida y olfativamente no existan apenas diferencias, el invernal resulta un poco más expresivo.