El Piamonte tiene una aportación mundial a la dulcería del chocolate, su maridaje con la avellana. La gianduia ha conquistado el universo gastronómico. De cuanto se ha elaborado con esta conjunción, he aquí la golosina más conseguida. Logradísima...
Todos los salazones de esta empresa responden a criterios muy vigentes: resaltar las características intrínsecas del producto, de un producto noble, nobilísimo y preservar la cultura tradicional, el salazón y el secado, que se atemperan, rebajan, de manera que en boca las huevas de maruca se manifiestan más finas, más suaves, más tiernas, más fáciles de comer. En consecuencia, son un vicio, un vicio que incita a la gula.