El Piamonte tiene una aportación mundial a la dulcería del chocolate, su maridaje con la avellana. La gianduia ha conquistado el universo gastronómico. De cuanto se ha elaborado con esta conjunción, he aquí la golosina más conseguida. Logradísima...
Esta empresa famosa por sus naranjas valencianas ha comenzado a elaborar otros productos, como sus mermeladas caseras de naranja y clementina, o sus cocas levantinas, la de almendras y la de pasas, nueces y dátiles. Probablemente la primera, sustentada en el fruto seco estelar del Mediterráneo español, sea más refinada; sin embargo, en esta ocasión, nos quedamos con la segunda, más golosa, más sabrosa, más compleja…saciadora. No puede ser más gratificante en su profundidad y densidad refinadas hasta lo indecible. Tierna y crujiente a la vez.
Cada coca tiene un diámetro aproximado de 19 cm y un peso aproximado de 200 g. Se envían en paquetes de dos unidades, de la misma clase o una de cada.