Nardín es una de las casas más serias de conservas de pescado de este país. No en vano su bonito en aceite es el número uno, sus anchoas ahumadas también pueden ser catalogadas como las mejores, sus anchoas en aceite se sitúan en el grupo de cabeza...
9,5
Anchoas en Salazón Sanfilippo

Salazones del Cantábrico, S.A. (Salazonsa)
País: España
Localidad: 39197 Argoños (Cantabria)
Dirección: Zona Industrial, s/n
(+34) 942626005Info@anchoasanfilippo.com
Precio: 24 € la lata de 8 unidades
Increíblemente buenas son las anchoas en salazón de la marca Sanfilippo, que se ofrecen en latas de diferentes tamaños, entre las que se encuentran unas pequeñas de 380 gramos, destinadas a los gourmets, que resultan ideales para el consumo en casa. Cada una de ellas contiene ocho hermosas piezas que habrá que limpiar, una a una, siguiendo, por ejemplo, las instrucciones detalladas que figuran en la caja de cartón.
Lucen un bellísimo color marrón asalmonado, muy homogéneo. Considerable tersura. En boca llaman la atención por su sabor profundo, salvaje, en el que la anchoa y el salazón aparecen mágicamente equilibrados.
Producción limitadísima.