El Piamonte tiene una aportación mundial a la dulcería del chocolate, su maridaje con la avellana. La gianduia ha conquistado el universo gastronómico. De cuanto se ha elaborado con esta conjunción, he aquí la golosina más conseguida. Logradísima...
Es la otra gran marca de esta prestigiosa empresa, famosa por Cortijo La Torre, uno de los aceites estelares de España.
Embriaga la nariz de sensaciones limpias, francas y complejas, con aromas vegetales y frutosos, a hojas de olivas, manzana, alcachofa, heno recién cortado y almendra. Tiene una entrada en boca delicada y frutal, a continuación se muestra eminentemente amargo, un amargor nítido y constante aunque no excesivo, que le confiere carácter, para mostrar en el retrogusto un atenuado picor, que, dada su sutilidad, resulta agradable. Un aceite de oliva virgen extra muy pulido, con expresiones elegantes y armónicas.