Evento Autor 05

Intenso y a la vez asequible, manifiesta una concordancia tanto en nariz como en boca: fruta negra, compota, regaliz, tostados, torrefactos, cacao y café, con una atenuada repercusión de la madera, así como notas minerales, factores que le hacen bastante complejo. Elegante, equilibrado, con una buena estructura, untuoso, muy evolutivo, con leve acidez, suave tanicidad y una apreciable dulzura.
Exclusivamente tempranillo de fincas propias. Fermentación alcohólica en tinos de madera y la maloláctica en barricas nuevas de roble francés, en el que permaneció durante 18 meses. Embotellado en abril de 08.