Château La Conseillante 01

Realmente sontuoso, con molto carattere per essere un merlot, ha vigore. In coerenza, fa sfoggio di potere aromatico: esuberante frutta nera molta matura, liquirizia, pan di spezie e leggera impregnazione di rovere. In bocca compagina eleganza e armonia con una notoria struttura, mostrandosi molto ben strutturato, molto evolutivo e complesso, portando alla luce con sottigliezza, amarezza, acidezza, tannicità, duttile tannicità, grasso, in uno scorrere ampolloso e nobile, che sazia il palato con estrema raffinatezza.

80% merlot e 20% cabernet franc. Maturazione di 18 mesi in barriques di rovere francese, l’80% delle quali nuove. Imbottigliato a maggio 2003.