Es archiconocido la calidad tanto del foie gras como del salmón ahumado de esta firma. Ambos productos aparecen aunados en este producto: un extraordinario lomo de salmón, inmaculado, graso, jugoso, relleno de un bloc de foie gras, en verdad cremoso. Se podrá discutir la mezcla de ambos manjares, pero no la sabrosura, la suculencia, de la suma. Muy, muy gustoso...esta francamente rico.
Il Piemonte ha dato un apporto mondiale alla bomboneria del cioccolato: l’abbinamento con la nocciola. La gianduia ha conquistato l’universo gastronomico. Di quanto è stato elaborato con questa combinazione, ecco qui la ghiottoneria più riuscita. Indovinatissima per due...
