Es archiconocido la calidad tanto del foie gras como del salmón ahumado de esta firma. Ambos productos aparecen aunados en este producto: un extraordinario lomo de salmón, inmaculado, graso, jugoso, relleno de un bloc de foie gras, en verdad cremoso. Se podrá discutir la mezcla de ambos manjares, pero no la sabrosura, la suculencia, de la suma. Muy, muy gustoso...esta francamente rico.
Assortiment de petites pastilles de chocolat de différentes origines et de pourcentages variés : Ghana+Ecuador (60%), Venezuela (70%), Java (70%) et Trinité (80%). Indépendamment de leurs différences gustatives et tactiles, elles font toutes preuve de noblesse...
