Bernard Giraudel è un personaggio da libro, che ha saputo costruire un castello da favola che, mantenendo intatti gli edifici del XVI e XVII secolo, straripa vita, natura, paesaggio, classe, signorilità, solidezza e sobrietà... e un trattamento squisito, accattivante, che conferma il carattere del proprietario, un ottuagenario vitale, saggio e felice, che trasmette queste qualità agli ospiti.
