Pazo de Señorans, S.L.
Marisol Bueno ha demostrado un espíritu de superación fuera de serie, que le ha permitido colocar este vino y su Selección de Añada en la elite, habiéndolos convertido en números uno de la zona y en uno de los grandes exponentes de los blancos de España. Más aún, si ha conseguido una extraordinaria calidad, lo que tiene tanto o más mérito es que ha sabido imprimirlos de una personalidad arrolladora. Nos encontramos, en el caso que nos ocupa, ante un albariño bastante estructurado y concentrado, al que se ha sacado todo el partido posible y más.
Exuberante en nariz, con una complejidad asombrosa, mostrándose extraordinariamente afrutado, también floral y con recuerdos a hierbas aromáticas: lima, maracuyá, manzana y eneldo. En las papilas gustativas resulta más intenso y complejo que nunca, con la fruta como seductora arma, con una sutil y permanente acidez y alguna nota amarga. Excelente en su naturalidad.
