Esta empresa, famosa por sus naranjas valencianas, ha comenzado a elaborar otros productos, entre las que se encuentran las cocas levantinas, la de almendras y la de pasas, nueces y dátiles. La segunda resulta más golosa, más sabrosa, más compleja…saciadora. Mientras que la primera sobresale por su exquisito refinamiento y por la nobleza de los sabores que proyecta. Fundamentalmente almendra, impregnada de dulzor y seductoramente perfumada con canela, que junto a huevos, harina y obleas dan cuerpo al dulce. Muy fácil de comer, incita a la gula, no cansa.
Cada coca tiene un diámetro aproximado de 19 cm y un peso aproximado de 200 g. Se envían en paquetes de dos unidades, de la misma clase o una de cada.
The Piedmont region in Italy has made a great contribution to the sweet world of chocolate: its pairing with hazelnut. Gianduja has conquered the gastronomic universe. Of all the different kinds that have been made, this little gem here is the most sought after. It is superb for two reasons:...
