Todos los espumosos que elaboran los hermanos Majolini, Ezio y Simone , tienen en común la finura, la delicadeza, el aterciopelamiento, la redondez...la enorme sensibilidad que atesoran. Pasan por boca manifestando una exquisita frutalidad, frutalidad ácida y madura en este caso que encierra una apreciable potencia gustativa que expresa muchos sentimientos y temperamento, así como un considerable cuerpo. Tiene garra dentro de un estilo eminentemente sensible.
Elaborado exclusivamente con chardonnay tuvo una crianza de 48 meses. 6.000 botellas.
Este 2e cru classé ofrece una relación calidad-precio interesantísima. Potente, sustancioso, estructurado y tánico, pero con esa elegancia innata y aprendida, ese refinamiento francés que distingue a los vinos de Burdeos y que les ha encumbrado a la gloria. Terruño y saber hacer.
Por la nariz y...
