El pinot noir más logrado del país. Tiene identidad y conjunción. Posee un aroma delicado y franco, en el que predominan las sensaciones florales, que sobresalen por encima de las especias y ahumados, derivados de la madera. En boca se muestra elegante, sedoso, redondo...con clase. La fruta y la crianza aparecen muy integradas y compensadas, teniendo una buena potencia y una buena estructura a tenor de la variedad.
Tras hacer la fermentación maloláctica en barricas nuevas, paso 14 meses más de crianza en roble, procedente de Vosges y Allier. Embotellado en abril de 2005. De este vino se hacen 1.500 botellas.
Un Margaux Cru Bourgeois con cierta enjundia que constituye un chollo comercial. Es fácil de beber, posee una estructura media-alta y bastante complejidad. Aromas muy curiosos, a confitura de frutas negras, a humo, tostados, cacao, café...da mucho juego. En boca prevalece la calidad de la uva sobre un fondo de selecta crianza, que...
