Se consagra en la elite de los riojas. Como todos los vinos de mi admirado Fernando Chivite, de escuela bordelesa, sabe aunar refinamiento y sustanciosidad. Elegante, intenso y complejo. Hay aromas que invitan al poema, a un paseo por el bosque, a sentir la naturaleza, a tropezarse con frutas silvestres, también con flores y luego a visitar una bodega, con ese bouquet tan característico, sobre todo incidiendo en la nobleza de la buena madera. A su vez se siente acidez, amargor, taninos, calidez... siempre en una pasarela de terciopelo.
95% Tempranillo y 5% Graciano. 18 meses en barricas nuevas de roble de Allier. Se embotelló en
junio de 2.006. 26.159 botellas de 75 cl, 3.007 mágnum y 112 doble mágnum.
Este viticultor y bodeguero, expresión máxima de la artesanía, se ha convertido junto a Gaja en los mayores símbolos del Barbaresco. Sin alcanzar la grandiosidad del 01, que le situó entre la élite mundial, este 04 refrenda la pasión por la viña y el saber hacer. Tiene garra, cará...
