Una de las bodegas que mejor lleva el nuevo milenio. En plena expansión de calidad, este es seguramente el mejor Cillar de Silos de cuantos ha elaborado.
En nariz y en boca se muestra noble, profundo y complejo...se olfatea y saborea la calidad intrínseca y el rigor enológico. Se suceden sensaciones amargas, ácidas y tánicas expresadas con sutileza. Completan la presencia de la fruta negra, moras y ciruelas, en perfecta integración con la madera, prevaleciendo la naturaleza.
100% tempranillo. 13 meses de crianza en barricas de roble francés. Embotellado en marzo de 2006.
Exuberante zumo de uva moscatel con burbujas y sin apenas alcohol (7%) para brindar alegremente por la vida. Tanto en nariz como en la boca extraordinariamente fragante y frutal, muy en consonancia con la variedad, seductor, complejísimo, cremoso, deparando una consumada sensación agridulce, donde ambos sabores se encuentran...
