LOS MEJORES ARROCES DE ESPAÑA Y EL MEJOR PASTELERO DEL MUNDO

6 de Octubre por la Mañana:

10.00:

Punto de reunión Monóvar: Pastelería Totel - Calle de Galicia, 40

Desayuno con Paco Torreblanca, Mejor Pastelero del Mundo. Charla, demostración y degustación de Panettone, Financieros, Macarrón y Milhojas de Crema con Café o Chocolate.

Regalo del libro "Sencillos Postres de Autor" de Paco Torreblanca, editado por Tescoma.

11.30:

Visita a las Monumentales Bodegas de Francisco Gómez, ubicadas en un paraje idílico, en el que se degustarán 3 vinos:
Fruto Noble Sauvignon Blanc Ecológoco, Fruto Noble Rosado Ecológico y Fruto Noble Roble Ecológico.

13.30:

Clase de Arroz con Conejo y Caracoles (9/10 lomejordelagastronomia.com) y de Caracoles al sarmiento por Josefa Navarro de “Paco Gandía”.

14.15:

Comida en PACO GANDÍA, en Pinoso:
. Picaditas
. Embutidos: Blanc y Butifarra negra
. Caracoles al sarmiento
. Arroz con Conejo y Caracoles
. Tortas de Turrón de Jijona y Alicante de José Enrique Garrigós
. Vinos de  Volver, la antastica Bodega que Jorge Ordóñez tiene en Pinoso : Tarima Blanco, Tarima Monastrell y Tarima  Hill

16.00:

Taller del Gin Tonic impartido por Fermín Román, Campeón de España de Coctelería y Profesor del Bar Master Reserve de la Cámara de Comercio de Madrid. Lo hará con Tanqueray Ten y Fever Tree, quienes premiaran al ganador de un concurso entre los asistentes.
 
Actos presentados por Rafael García Santos

6 de Octubre por la Tarde:

17.00:

Punto de reunión y Visita a Suministros García (C/ Desviradores, s/n. P.I. Finca Lacy, 03600 Elda).

Clase de Cocina de Mari Carmen Vélez “La Sirena”.
Tapas de Alta Cocina, Aliolis y Arroz a Banda.
Cata del Fondillón Gran Reserva 1987 de Salvador Poveda.
Degustación de Salazones Serrano, comentada por Gonzalo París.
Se obsequiará con el libro “Cuentos al Amor de la Sal”.

18.15:

Outlet de Suministros García.
Outlet de Calzado.
Visita al Museo del Calzado.

21.00:

Cena en LA SIRENA, en Petrer:
. Peras de Bacalao con degustación de aliolis
. Cañaíllas con Chutney de Plátanos y Crema de Queso Fresco de Cabra
. Ceviche Mediterráneo de Lubina con Cítricos
. Gambas a la Plancha
. Atún o Bonito en costra de Especias con Pesto de Algas
. Arroz a Banda con Gambitas y Rape
. Copita de Helado de Café con Chocolate Caliente y Avellanas Caramelizadas
. Vinos: Fruto Noble  Sauvignon Blanc Ecológico, Rosado Ecológico y Roble Ecológico, de Bodegas Francísco Gómez.

23.30:

Taller del Gin Tonic impartido por Fermín Román, Campeón de España de Coctelería y Profesor del Bar Master Reserve de la Cámara de Comercio de Madrid. Lo hará con Tanqueray Ten y Fever Tree, quienes premiaran al ganador de un concurso entre los asistentes.
 
Actos presentados por Rafael García Santos

(*) Habitación doble o habitación doble de uso individual. Desayuno no incluido. Precio condicionado a número mínimo de reservas.

La organización no se responsabiliza de los alojamientos y de los desplazamientos hasta el lugar de las actividades que son siempre opcionales.

Precios con IVA incluido.