Pago de Carraovejas Crianza 11

  Es, sin ninguna duda, un crianza, el de Pago de Carraovejas, que ha hecho historia en España y, sobre manera, en la restauración. Tiene la garantia de una muy buena añada aunque no excepcional. 
Nariz franca y perfumada, en la que se aprecian frutas silvestres, rojas y negras, además de florales, hierbas y especias, bien ensambladas con una sutil presencia del roble, con . En boca se manifiesta elegante, conjuntado, redondo y con matices…de fácil y atractivo beber. Dulce, acido, tostados, cremoso, carnoso todo como insinuándose.
93% tinta fina,  5% cabernet sauvignon Y 2% merlot. Permaneció criando en barricas de robles francés y americano durante 12 meses. Paso a botella en abrl de 2013.