Conde de San Cristóbal Raíces 08

El vino estrella de Conde San Cristóbal, ya que estamos ante un Selección Especial. Exuberante frutosidad de principio a fin; viva y rotunda. También la mineralidad está presente, imperando ambos factores sobre la madera, que aparece como fondo complementario supeditado a la bondad de la materia prima. A su vez se encuentran tonos tostados y especiados que inciden en su complejidad. Intenso, elegante y armónico. La tanicidad y la acidez también se constatan muy amortiguadas. Noble, muy noble.
90% tinta fina y 10% merlot. La crianza duró 20 meses en barrica nueva de robles francés. Embotellado en setiembre de 2009. 5.000 botellas y 300 mágnum.