Vega Sicilia Único 00

Un vino perfecto en su pensamiento y plasmación. Siendo clásico depara vivas sensaciones. Por encima de todo, prevalece la suma elegancia y la suma armonía, cualidades inherentes a los Vega Sicilia, así como la sobriedad. Denota claramente la identidad del terruño por las notas balsámicas y mentoladas que acompañan a los aromas de compota de frutas negras, moras y ciruelas, frutas en plena sazón. Tiene un ataque de boca sustancioso si bien nada agresivo, imperando la conjunción, sin que sobresalga nada más que la nobleza, con una fina acidez y una dúctil tanicidad. Tiene clase, una clase aristocrática.
93% tinta fina y 7% cabernet sauvignon. Acabado el proceso de fermentación, permaneció 15 meses en tinos de madera, otros 23 en barricas nuevas, 15 meses más en barricas envinadas y 24 meses en tinos de madera de gran capacidad. 108.500 botellas bordelesas, 2.687 mágnum, 158 doble magnum y 5 imperiales.