Legaris Crianza 01

Questo vino ratifica la linea iniziale della cantina, sia per quanto riguarda la personalità, molto propria della zona, anche se raffinata nella forza, abbastanza per essere un vino invecchiato o crianza, che per quanto riguarda la qualità, in cui si constata nobiltà. Questo 2001 supera persino il vino dell’anno precedente, il 2000, il che è logico data l’esperienza e il valore dell’annata.

Ha una malia olfattiva, con aromi fini e intensi allo stesso tempo, che riproducono una nitida presenza di tostati derivati dal trattamento di legni selezionati, con note di torrefazione, vaniglia, chiodi di garofano, ecc. che si fondono con sensazioni di frutta selvatica matura, che ricorda le more. In bocca, come al naso, si mostra al contempo delicato e gustoso, certamente espressivo, ben strutturato e con un accento molto fruttato, che gli apporta vivacità.

Vino rosso al 100% proveniente da diverse zone della D.O.C. Ribera de Duero. Un anno d’invecchiamento in botti nuove di rovere americano e francese. È stato imbottigliato ai primi di luglio 2003.