Celeste 03

Il primo vino di Bodegas Torres a Ribera del Duero che, nonostante i condizionanti che ciò suppone, non poteva essere migliore e, soprattutto, augura uno splendido futuro. Constata una magnifica enologia, mostrandosi molto compensato in tutte le sue manifestazioni. Ha forza, moderata. Ha frutta e invecchiamento, integrati e senza che nessuno spicchi. Manifesta sfumature, senza sfoggi: more, ciliegie, pepe nero e liquirizia. In bocca si vanno susseguendo sensazioni dolci, amare, acide e tanniche in perfetta armonia.
100% tinta fina o tempranillo. Maturazione di 12 mesi in rovere francese e americano. Imbottigliato a gennaio del 2005.