Producto belga, concretamente de la región de Torhout, elaborado artesanalmente y sin ningún tipo de aditivo con semillas de mostaza negra fermentadas en miel y vinagre. Llama la atención su extraordinaria potencia aromática, con ligero predominio del vinagre y la acidez sobre los otros dos elementos, que se manifiestan secundariamente aportando matices picantes y dulces, que le hacen muy particular y complejo. Textura fina y cremosa. Una mostaza ciertamente refrescante y personal.
Distribución en España:
BELFOOD,S.A.
Il Piemonte ha dato un apporto mondiale alla bomboneria del cioccolato: l’abbinamento con la nocciola. La gianduia ha conquistato l’universo gastronomico. Di quanto è stato elaborato con questa combinazione, ecco qui la ghiottoneria più riuscita. Indovinatissima per due...
